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第9章 第九章 家宴

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“回少夫人,有乳酿鱼、文思豆腐、光明虾炙、七宝驼蹄羹、鹿角菜、酥炸鲫鱼、鼎湖上素……”

“好,那主食呢?”

“宴饮上准备的主食有水引面、碧粳米、胡饼三种!”

“这水引面可否抻得再细些?”

“自然可以?”

“厨房中可有橙子?”

“在这里!”

“灵儿,先将橙子洗干净,再用刀对半切开。”

“小姐,这又是要做什么?”

“做蟹酿橙!”

“把橙子果肉挖出来,再把我们刚刚一起剔出来的蟹肉放进去,之后上锅蒸就成了!”

夜幕降临,林府后花园中筵席已准备就绪,林家家眷宗亲也已就座,一道道珍馐美味由下人们依次呈上。

“诸位亲长、贤妻、儿孙:大家安好!今夕何夕?见此良人。今夕何夕?共此明月。值此八月中秋,桂子飘香,玉盘高悬,我等至亲骨肉,能齐聚此地,共品佳肴,同赏清辉,实乃我林府之大幸,亦是人生之乐事。”

杨玄缴起身举杯,目光慈和地望向众人。

“遥想当年,我林氏一族,自祖上徙居蒲州,耕读传家,诗礼继世。其间虽有风雨,然家人同心,互为倚仗,方有今日之满堂和气,兰桂齐芳。”

“今夜家宴,无甚珍馐,唯有家常滋味;亦无丝竹管弦之盛,唯有至亲笑语之声。然此情此景,千金不换。老夫别无他求,唯愿:一愿,在座诸位身康体泰,顺遂平安;二愿,我林家门楣光耀,家风永续;三愿,我大唐国祚绵长,四海升平。”

“诸君,请满饮此杯!”

众人纷纷举杯同庆。

此时,一轮明月挂在高远深邃的夜空,皎洁的月光和空中的繁星点点交相辉映。远处传来悠扬的笛声,烘托出一种朦胧温馨的意境。

席间,亲友们品美味,话家常,沉浸在中秋佳节的欢乐中,气氛活泼热闹。

只见李管家在林远身旁耳语几句便匆匆走开。

“诸位亲友,林某还想请各位品尝一道菜品!”

林远一招手,林府丫鬟们便将刚煮好的水引面和蟹酿橙端了上来。

众人见到,顿时议论纷纷。

林靖安看到面前的碗中有一些黄色的膏体,还漂浮着一层橙红色的油。

“玉环,这是什么……”林静安在一旁疑惑地问道。

“螃蟹,这种做法我从未见过……”

“闻起来真香……”

“这菜品出自林府新妇玉环之手,大家尽可放心品尝!”林远解释道。

“诸位亲朋,这水引面和大家平时吃的并无二致,只不过抻得更长、更细了些。上面的浇头是用海蟹的蟹黄和蟹膏熬制成的秃黄油,味道极为鲜美。旁边的蟹酿橙则是用蟹肉和鲜橙一起蒸制,味道应是不错!”

玉环话音一落,众人纷纷品尝起来。

林远拿起筷子,先是搅动几下,接着挑起沾满蟹黄和蟹油的面品尝了一口,瞬间感觉蟹的鲜美和蟹黄、蟹膏的醇香在口中四溢开来。

又用汤匙盛了一些蟹肉,鲜甜的味道又解了口中的滑腻,果真是人间美味!

“配上这秃黄油的浇头,这水引面倒也显得不俗了!”

“海蟹这样做当真是人间美味!”

“玉环妹妹,不知你能不能教教我这做法,好让我在自家也能尝到这般滋味!”

“舅母,自然是可以!”

“没想到林家新妇不光出落得落落大方,更是精通美食,看来是上得厅堂,下得厨房。当真不容小觑!”

听了这话,林靖安嘴角扬起一抹微笑,仿佛甚是认同。

“叔父真是过誉了,不过是玉环之前随姐姐参加宴会,从旁人那里学的做法罢了!”

“玉环,难为你为今日的中秋家宴费了不少心思!”

“母亲,都是一家人,这都是玉环应做的,又何必道谢!”

转眼,宴会将尽。

“玉环,不如你带着女眷们先去观看城中的灯会?”

“是,母亲!”

玉环带着女眷们先挑了一些花灯,又拿了一些可以放飞的孔明灯,便高高兴兴地去赏灯了。

朱雀大街上,百姓们提着各色灯笼,汇成一条流动的灯河。王孙公子、深闺仕女、文人墨客,乃至胡商、僧侣今夜皆汇入人群。就连平日里难得出门的女子也盛装出游,个个脸上堆满了笑意。

绢纱制的花灯温柔典雅,竹篾扎的兔子灯憨态可掬。女子们在月下设香案,陈设瓜果、月饼,拜月祈福。孩子们或追逐嬉戏,或指着月亮,像是在仔细观察着上面到底有没有嫦娥和玉兔。

转过街角的空地上,杂技艺人们正在表演吐火、寻橦、角抵,引来围观之人的阵阵喝彩。说书人摊位前,围满了正在听《嫦娥奔月》传说的孩童。卖胡饼、巧果、酒酿的吆喝声此起彼伏,不断勾动着游人的食欲。

玉环从灵儿手中接过一盏写有“一年逢好夜,万里见明时。”的莲花灯,小心翼翼地放入曲江的流水中,目送着那点微光随波远去。

夜空中,人们放飞了数不清的孔明灯,或是祈福、或是思念、亦或是祝愿。照亮了整个蒲州城的上空。

今夜,整座蒲州城都沉浸在月光与灯火交织的梦里。

“玉环……”

玉环蓦地转身,“靖安,你怎么来了?”

“自然是迎你回去!”

迎着明月,伴着清风,二人十指相扣,感受着对方掌心的温度。

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