再看另一道紫薯山药糕，盘上的芙蓉花糕小巧玲珑，紫白相间，糕体的粉很细，没有任何未被打碎的小块。

沈婵娟先尝的是紫薯山药糕，入口的花糕质地柔和，轻轻一抿就化在口中。紫薯的清甜和山药的绵软完美地结合在一起，细砂糖也选择得很好，既能够激发紫薯天然的甜味，又不会喧宾夺主，使人吃得腻味。

紫薯山药糕的做法很简单，只要将紫薯、山药蒸熟打碎，放入砂糖后便可以压入模具中成型。

但评价厨师功力的高低，却不能仅凭菜式难度的高低，而更要体会厨师倾注的细节和对于味道的把控。

这道紫薯山药糕，糕体之细腻令人咂舌，紫薯纤维多，单靠机器和手打很难打得细腻，必须过筛后才有这种口感。刘语凡在厨房时间不长，但已筛得很完美，这份耐心和娴熟，沈婵娟很欣赏。

再说味道，这道糕点用了紫薯和山药，二者都很少用于糕点的制作，但刘语凡运用得很好，紫薯和山药味道质朴，但并不俗气，让沈婵娟想起天高地阔白云远，想起土地和高原。

至于糖分，甜点的糖度一直是甲之蜜糖乙之砒霜的难题，但这道山药糕却甜得恰到好处，少一分则寡，多一分则腻，和谐又浑然天成。

沈婵娟笑了笑：“很好。”

刘语凡的眼睛亮亮的，带着少年特有的骄傲和锐气：“谢谢师傅！”

“这道菜你做了多久？”

“从小做到大！”刘语凡看了眼沈婵娟，不好意思道，“我小时候跟着爷爷学厨，锅太重了，我不愿意学，我爷爷就拿这个来哄我，他做得比我还要好。”

沈婵娟笑着点点头，又去尝那道雪绵豆沙。

表层的“雪衣”打得很松软，但却没有云一样的口感，豆沙甜味调和得不错，但又不如紫薯山药糕那般自然。好吃自然是好吃的，只是不如朴素的紫薯山药糕惊艳。而且，从奶白的白皮也能看出，刘语凡对火候的把控还稍显青涩。

不过沈婵娟也能猜到刘语凡为什么会做这道雪绵豆沙，在师傅面前炫技嘛，她懂的，谁还没年轻过。

沈婵娟仍然笑眯眯的：“雪绵豆沙也不错。”

刘语凡不傻，自然能听出来沈婵娟对于两道菜凭评价的差别，但却不明白为什么。

在她自己看来，紫薯山药糕虽然好，可是制作很简单，味道也只能说不错。但雪绵豆沙有难度，有层次，完成得也还可以。

刘语凡有点不服，但又想起来面前不是能和自己大吵八百回合的爷爷，又悻悻地闭了嘴。

沈婵娟一看刘语凡的神色，就知道她有话想说，至于想说什么，倒也不难猜。

沈婵娟笑着摇了摇头，却什么也没说，只是对着刘语凡道：“天色不早了，明日做晚餐，你下午来便好。”

刘语凡本来期待着沈婵娟再说些什么，却没想她只是轻飘飘地揭过了。

她不无失望地点点头：“那我先走了。”

临走前，沈婵娟拉住刘语凡，对她耳语了几句。

闻言，刘语凡双眼放光，激动地点点头，与司殷也道过别后，才背了包离开。

沈婵娟抿着嘴笑了笑，司殷站在她面前，挡住了她看向刘语凡的视线。

司殷垂下眼睛看她：“今日还要备甜品吗？”

沈婵娟回过神点点头，洗净手进了后厨。明日定好的轮换甜点量很大，需要提前烤制。

她先将鸡蛋隔水加热后备用，再将牛奶、黄油、细砂糖等下锅煮沸，倒入筛好的低筋面粉后迅速翻拌成团。

沈婵娟的速度很快，面团初具光泽后，就倒入蛋液搅拌成适宜的糊状。

司殷在烤盘表面抹上一层薄薄的黄油，沈婵娟趁热将面糊挤成长条状，表皮上有裱花嘴带出的漂亮的棱条。而后在泡芙表皮洒一点水，防止烤制的过程中开裂。筛上一层糖粉后，送入烤箱烘烤。

等待的时间里，沈婵娟又开始做卡仕达酱，卡仕达的用量很大，打发也更简单，司殷也跟着打发了一盆。

见沈婵娟用手抹了一点卡仕达酱试味道，司殷也学着她，用手指尝了尝。

香草味的，甜甜的。

司殷笑了笑，他想，人类说的果然不错，甜食的确是让人愉悦的食品。

沈婵娟用余光看到他的样子，也勾了勾嘴角。

把煮好的卡仕达酱隔冰水降温后，放入冰箱冷藏备用。

两个人都闲下来，满室飘着黄油和砂糖的香味，烤箱发出轻微的烘烤声。

司殷向沈婵娟展示指尖的香草卡仕达酱：“很好吃。”

沈婵娟颇有些得意地叉着腰：“当然，我做的嘛。”

见司殷眼里的紫色深了些，沈婵娟指着自己的眼睛：“你的眼睛……很奇特。看上去明明和我们一样，但有的时候又会有一点紫色。”

司殷挑了挑眉：“是吗？我没有注意。”

沈婵娟点点头：“你笑起来的时候，紫色好像就会更明显一点。”

司殷凑近她半步，心情颇好地笑起来：“这样吗？”

他放大的脸出现在沈婵娟面前，眉若刀裁，目含秋波。

如果说人的眼睛是一片湖泊，那司殷的这片湖，每一处粼粼的波光，都是沈婵娟。

沈婵娟的耳朵有点烫，他们的距离不算近，但热度却莫名地扩散开来。

面前司殷的眼睛微微弯起，沈婵娟这才想起，还没有回他的话。

“就是这样。紫色的眼睛，很漂亮。”

“漂亮吗？”他的语调轻而慢，每一个字都流连在他的唇间，仿佛旖旎的调情。

沈婵娟直视着他的眼睛，里面的暗紫色越发浓郁。

“那沈老板喜欢吗？”司殷的声音轻飘飘的，像以声音魅惑人类的妖精。

沈婵娟呆滞了一秒，不自觉地点了点头。

面前的司殷笑起来，越发显得眉目如画：“多谢沈老板抬爱。”

沈婵娟回过神，耳朵越发烫了，垂下眼退开了一步。

司殷心情更好了，轻描淡写道：“不过我还是更喜欢沈老板——”

沈婵娟呼吸微滞。

他顿了顿，泰然自若地再接上，“你的眼睛。”

“叮——”烤箱内的泡芙好了。

沈婵娟轻轻地吐出第一口气，心内不知是轻松多一些，还是惆怅多一些。

她后知后觉地才闻出来，空气里已有淡淡的酥皮香。

沈婵娟若无其事地朝烤箱走去，用双手给耳朵降了降温，学着司殷的语气道：“也多谢你的抬爱。”

司殷靠在料理台上，看着那座烤箱，眯了眯眼睛。

烤箱内的加热器闪动了一下，很快恢复如常。

沈婵娟取出冷藏过的卡仕达酱，掩饰般开始打发卡仕达奶油和淋酱。

淋酱可以为泡芙带来更丰富的口感，沈婵娟准备做五个口味，方便顾客选择。

沈婵娟在把卡仕达酱分成几份，在其中一份内倒入开心果味的抹酱，而后加入切好的开心果碎，司殷接过料理碗，隔着冰水，娴熟地搅拌起来。

做好的抹酱开心果味很浓郁，夹杂着淡淡的香草味，咸度适中，果仁香脆。

而后又做了巧克力口味，醇厚的苦味里夹杂着可可香，口感细腻丝滑，能很好地中和掉泡芙的甜。

沈婵娟拿出几个泡芙，把剩下的都放进项链里，让司殷自行先挑选喜欢的口味。

至于沈婵娟自己，她已经想好要吃巧克力味和焦糖味，一甜一苦，刚好互补。

等她收完泡芙，司殷也已经选好了口味。而他挑选出来的卡仕达酱，竟然也是巧克力味和焦糖味。

沈婵娟挑了挑眉：“好巧，我也想吃这两个味道。”

司殷笑了笑：“真巧，我最喜欢这两个口味。”

两个甜苦派友好地握了握手，在泡芙内挤入卡仕达奶油后，沈婵娟便先开始淋酱。

将淋面用刮刀抹平，使之呈现出镜面的亮感，同时为了美观，沈婵娟还撒了一点糖粒和可可豆脆。

而那边的司殷显然是个生手，淋面崎岖不平，也没有上手装饰。

司殷毫无窘迫的样子，将剩下的泡芙推到沈婵娟面前：“不如沈老板代劳？”

沈婵娟爽快点头：“好啊。”不过很快，她话锋一转，自若地伸出手，“既然要我做事，你打算给我什么酬劳？”

沈婵娟嘴上虽这么说，但不过是想逗逗司殷，扳回一城。

谁成想，瞎猫碰上死耗子。

对面的司殷露出一个揶揄的表情：“我的酬劳吗？”

沈婵娟心内警铃大作，不等她开口，司殷又慢慢道：“沈老板一定会喜欢的。”

司殷伸出手，轻轻点了点沈婵娟脖颈上的锅铲项链。

“您的阴时到账：10000阴时。”

沈婵娟沉默。

司殷打杂打得太好，她都要忘了司殷是个大少爷了。

此时此刻，沈婵娟深刻地体会到，什么叫搬起石头砸自己的脚。

见她不语，司殷仿佛疑惑般再次开口：“不够吗？”

眼见他再次伸手，沈婵娟连忙抓住他的手，诚恳道：“够了。”

司殷瞥了一眼他们交错的双手，任由沈婵娟抓住：“真的吗？”

“真的。”

见司殷有所松动，沈婵娟放心地松开他的手，连忙询问他有无忌口。

司殷收回的手指蜷缩了一下，配合地摇了摇头。

而后，沈婵娟在巧克力淋面上用芒果酱写了“siyin”，又在焦糖淋面上裱上奶油花，用草莓和青提装点。

“尝尝？”

司殷看着自己的姓名，好一会才回过神，心情颇好地拿起泡芙，送入口中。

醇厚香酥的泡芙内夹着甜而不腻的卡仕达奶油，奶油绵密，泡芙表皮酥脆，巧克力淋面苦中带香，混合着微弱的芒果味，美妙得难以言喻。

另一个焦糖泡芙则更甜，甜味爆表的同时幸福指数也直线飙升，配合上浓郁丝滑的焦糖淋面、酸甜的草莓和甜蜜的青提，更加香甜可口。

饶是司殷自诩斯文，两个泡芙也很快就被消灭。

见状，沈婵娟突然想起这个泡芙名字的由来：“你知道这个泡芙为什么叫闪电泡芙吗？”

司殷慢条斯理地擦着手，轻轻摇了摇头。

“因为它的美味——”沈婵娟狡黠地眨眨眼，“能让食客们闪电般吃完。”

她不自觉咬重了“闪电”的字眼，司殷毫无由来地笑出来。

“你笑什么？”沈婵娟莫名，“它名字的由来，真的就是这样。”

司殷摇摇头，收起上扬的嘴角，眼里的笑意却无法掩盖：“只是觉得很可爱。”

不管是泡芙还是沈婵娟，都很可爱。