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第26章 麦收

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把《梦回大清》的大结局寄出去,无事一身轻,余苒彻底地悠闲起来。在空间里摘菜、摘水果,再和沐沐你侬我侬、亲热一番,余苒彻底放飞了自我。这样的日子继续了一周,余苒腻烦了,她决定要去奶妈家看姥姥,呆两天。

和老妈说了一声,带上自己空间出产的水果,余苒就出发了。路上看到道路两边忙着低头割麦子人们,余苒才意识到自己是学习学傻了,居然忘了到了收割小麦的时候。奶爸奶妈大哥大嫂肯定忙坏了吧?自己可以帮忙了。

骑车到了奶妈家,果然只有姥姥在家,其他人都去了地里。余苒问姥姥奶妈他们去了哪里,用不用给他们送水。姥姥说他们带水了,不用送。余苒便去厨房,看看中午他们准备吃什么。

厨房里有一块大约两斤的五花肉,还有一大块豆腐。农忙抢收,累死个人,家家户户都不会在这个时候省着,伙食还是很不错的。

余苒跟姥姥说午饭交给她了,她去菜园子摘菜。余苒摘了黄瓜,茄子,扁豆、柿子椒。从菜园子回来的路上,经过村头的小市场,余苒看到有卖草鱼的,就挑了一条大的,有三斤多重。

回到家,余苒先是用大锅蒸米饭,这时候用农家柴火灶蒸米饭,还是挺考验人的。一般都做捞米饭,水烧开,米下锅后,等到多半熟的时候,将米捞出来放在盆里,再上锅蒸。两口大锅,余苒一口做蒸饭,另一边准备做红烧肉。一个人忙不过来,余苒让姥姥帮着看火。余苒先将五花肉切成麻将块,下锅焯水,然后锅里放油,油热后,放入肉速炒,炒出油之后,再加入葱姜蒜,酱油、冰糖、料酒,倒入开水。锅开后,改成小火慢炖。米饭捞好,开始上锅蒸。两边都是小火,塞上劈柴就不用管了。余苒让姥姥回屋里,不要在锅边烤着了。

然后,余苒开始收拾鱼,冲洗干净后,切成块。因为鱼比较大,以鱼骨为界,再将一块分成两块,这样容易入味。等米饭差不多的时候就可以做红烧鱼了。豆腐切成块,可以和青椒炒。豆腐比较多,满满的一盆。余苒想着可以放在红烧鱼里一些,味道应该也不错。

中午饥肠辘辘的几人回家的时候,刚到大门口就闻到一股香气,感觉更饿了。进了堂屋,看到饭桌上已经摆上了红烧肉,拍黄瓜,满满一盆米饭,余苒在忙着炒菜。几人露出了笑脸。

奶妈/奶爸:“我老闺女来了,太好了。”

大哥/大嫂:“妹子来了,有好吃的啦!”

大哥、大嫂在今年正月初三结的婚,正逢寒假,余苒和大嫂也熟悉起来。

片刻后余苒的青椒豆腐出锅,又将另一口锅里的红烧鱼盛了出来。菜的种类不多,但盛在量大。余苒笑着说:“今天大家尝尝我的手艺。”

大嫂拿着铲子给大家盛饭。余苒给姥姥加了块鱼,“这个地方刺少,您尝尝。”

众人开始吃饭,时不时听到一声“鱼不错。”“红烧肉也好吃。”“红烧鱼里的豆腐比鱼还好吃。”“黄瓜爽口。”

重口称赞的结果就是盆光、盘光,这时余苒端过来一壶山楂水。这样的日子舒服。

余苒在奶妈家呆了五天,提供后勤保障,等麦收结束才离开。回到家,下班的老妈看到她特别高兴:“你可算是回来了!刚享受了没几天,又得回家自己做饭了,真不适应。”

老爸也很高兴,闺女的厨艺比老婆好太多,终于不用吃那猪食了。

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