周乾镜带来的羊不大,是一年左右的肥羊,大概有20公斤,当今官家仁慈,不忍宰杀羊羔,但在这小地方管不着,以周府的条件,这是一道让人垂涎的美食,且这肥羔羊最适合做的就是烤全羊了,肉质丰腴稚嫩、不腻不膻,简直是羊肉中的珍品,她不禁想起自己给顾爽画的饼,一个是蟹橙酿,另一个就是烤全羊了。
前者已经做到,后者今晚就可以实现。
现代烤羊因为有孜然和辣椒,走的是重口味路线,而宋朝更多走的是清雅甘香的路子,宋棠想着二者结合试一试。
于锅中清水放入去皮的鲜橙、甘蔗段、菊花葱花、胡萝卜、花椒和生姜,黄酒和盐粒,熬煮两个时辰便是去膻增香的卤汤了,卤汤做好就将全羊放入,幸而这锅头足够大。
锅里面的汤水咕噜咕噜冒泡不断的侵蚀着羊肉,让果香、花香裹满每一寸肉。
到了这一步,足够调动在场人的味蕾了。
宋棠也能抽出空来检查阿云的笔记,“阿云,看来晚上要抽时间多学些字了,不用担心油灯,有银子让你学,你可是我的徒弟,做师傅的自然疼你。”
“宋小娘子,我能不能也跟着你学厨,做你的徒弟?”
“周二公子可别打趣我了,你是拿剑保家卫国的人,走的道路不同,可不要大材小用了。”周乾镜低头浅笑,遂眸色直视宋棠,很严肃认真的询问,“宋小娘子愿意过另一番人生嘛?”
“云游四海?”
“差不多!”
“不愿意。”
周乾镜静默,心在挣扎。
这蓝色门帘将香味阻挡,但显然挡不住这香味,食客也想吃烤羊,可这菜品是不供应的,只能闻着解解馋。
香气已经将赖大爷给引进来了,硬是诓骗着李爷爷出去看小摊,毕竟他比李爷爷更不内耗,甩手掌柜当得心安理得。
第一回是兔肉,这第二回是羊肉,这小子惯会俘获人心的,顾爽啊顾爽,你这危险了!
为了不让这小子的眼神总是落在宋棠身上,赖大爷就拿出顾爽雕刻的飞行棋,遂一群人围着玩飞行棋,就等着那锅羊肉卤完烘烤。
“小棠姐姐,我二哥如今还未婚嫁,我挺希望你做我嫂子的。”她刚才在门帘外都听到了,替二哥惋惜。
周薏枣的童言无忌,在场的人就尴尬了。
“你二哥的婚事自有你父母做主!”宋棠回,骰子落下,她又前进六格了。“薏枣,至于做你的嫂子,是不可能的,但我们是朋友。”
“我的婚事自有我做主。”如今社会风气对于迎娶寡妇并非是罕人听闻,他从小就喜自己做主不愿听命于人,走武将仕途是他的主意,拒绝他们的媒妁之言亦是如此。
赖大爷清了清嗓子,“挺好的,不像我们宋棠丫头,虽然是媒妁之言,但她和顾爽可是金童玉女,天造地设的一对,这月老的红线会牵,分离的小两口都能找到对方,这缘分是阎王爷也砍不断的。”
玩着顾爽雕刻的飞行棋,撩拨着他的妻子,呸,这周乾镜不要脸,又想到顾爽,他除了那张容貌和身躯,什么都比不上这人,顾爽啊顾爽,你真是被敌人凌驾于城门口了。
“小棠姐姐,我二哥的意思是他只娶自己中意的女子,不论对方是不是寡妇。”稚嫩娇糯的语气,童言再次无忌。
“哦,我知道了,便和我家小郎君祝愿周二公子得偿所愿。”宋棠语气淡淡。
小孩子的话都是大人教的,明眼人一听就猜了个七八分。
美救英雄,真想以身相许啊!
赖大爷脸色阴沉,一口一个寡妇,当他家顾爽死了吗?真是不要脸,呸!不要脸。“姻缘的事情是要有缘有分的,少一个都不行。”
周乾镜这家世这条件都愿意娶寡妇,这张掌柜怎么就死都不乐意呢?宋棠思索,想起自己并未同洪秋见过面,单从张景昶的一面之词不算了解。
可她这思索的神情落在赖大爷和李奶奶眼中就危险了,落在周乾镜的眼中就是充满了希望的日出。
赖大爷焦灼,要是宋棠走了,这店铺就完了,这家就散了!
顾爽啊顾爽,你可要争点气啊!保住妻子,保住他们这个和睦和谐的小家啊!