说完又扭头冲他们解释道：“这道菜还需炖上半个时辰，诸位一直在待在后厨难免有些闷热，不如暂时随小二前往大厅与大家伙说说话？”

这菜的工序看似简单，实则每一步都繁杂至极，看得全程那是津津有味。

只可惜老者终究上了年纪，到现在腰早就酸痛不已，这话他早就想说，只是又怕错过有趣之处便一直没有提及，现如今连连点头扶着腰边往外而去。

许木刚起身想要前去带领他们前往大厅，苏秋淮骤然侧身窜进，背篓里满是食材。

见他满脸胸有成竹，苏楹便知此事已办妥，连忙扯住许木吩咐：“你先别走，待会再多做几份大理酸辣鱼。”

“他们不是已用过晚膳？而且刚才我已做了几锅。”她一怔喃喃出声，手上动作却十分迅速，一息之间便另起炉灶。

“哎呀，苏娘子让你做你就乖乖去做，问这么多干什么？再不加快速度待会就来不及了。”苏秋淮一把放下菜篓，自顾自地倒了杯清茶，牛饮似的一饮而尽，还尤嫌不够。

许木手指微顿，随即若无其事的拎起鲫鱼开始处理。

苏楹瞬间觉得头疼，对此她丝毫不想惯着直接一脚踹到他屁股上。

他踉跄着连连往前，差点将手中的茶壶和茶杯一起掉落在地，幸好在外面滚滚摸爬那么多年早就练就了一身“好功夫”，手一捞勾住茶壶，只可惜那茶杯砰的一声掉在地上摔得四分五裂。

一时间苏秋淮整个人僵在原地不敢回头，缓缓蹲下默默捡起地上的碎片。

“苏秋淮，去道歉！”苏楹表情有些严肃，语气更是阴沉。

他吸了吸鼻子眼里闪过不服，抬头想要辩解，可对上苏楹视线的瞬间喉间骤然哽住，反复张了张嘴挤出道歉：“对不起，我、我不该这么说话，以后不会了。”

苏楹眉头一皱，手指忍不住敲了敲桌子道：“你在对着谁道歉？是对我吗？”

“算了算了，掌柜的他终究还是个孩子，待日后去学府好好磨磨性子就行了。”许木赶忙打哈哈。

方才她心里其实也有些不舒服，可苏秋淮不仅冠了苏掌柜的姓，还深受重用。更何况她与母亲都在掌柜手底下干活，并非她可以随意反驳的身份。只是没想到苏掌柜会为了她“动手”，实在是有些受宠若惊。

苏楹安抚性的摆手示意，继续道：“还杵这里做什么？”

苏秋淮浑身一颤，眼中闪过泪花，瓮声瓮气道：“许娘子对不起，请你原谅我！”

“谈何原谅不原谅，咱们说到底也都是为苏掌柜，日后还得互相帮衬，”许木虽不敢拿乔，可机会难得，她赶忙表明态度，“只是这话可说不得，不说会伤了你我二人之间的和气，更是令掌柜的难办。”

听完此话，苏秋淮更是脸色一白，完全不敢看苏楹的脸色，直接跑出了后厨。

苏楹与许木见状不约而同的叹了口气。

“秋淮这是怎么了？怎么还哭了？”何夏端着盘子进来，有些担忧，更多的是莫名其妙。

“此事待事情结束再说，话说你怎么来后厨了？可是大厅出了什么事？”苏楹并不想谈论此事，干脆转移话题。

何夏十分有眼力见，立刻借坡下驴：“刚才来了一批慕名而来的食客，皆是冲着这鱼而来，想问问掌柜后厨还有没有？正好给之前那些食客再上些，感觉他们等得有些不耐烦了。”

对此苏楹早就有所准备，指了指许木先前熬出的那几锅酸辣鱼。

何夏长舒一口气，立刻着手盛入碗内，临走时还想说些什么却又强行压下。

等待的过程总是令人有些焦急，好在大厅陆陆续续又派了不少人前往后厨，人一忙便会冲淡等待的时间，等她回神半个时辰已过。

苏楹连忙拿出备好的瓷匜，里面还有半个菌菇、一两跟小青菜，盛出数个狮子头便可以浇上提前炖上的鸡汤。

若是时间充足最好是用三年的老母鸡再佐以猪肘子，以及鸡胸肉泥熬出的吊汤最为合适。只是此汤需花费五、六个时辰，熬出后入茶水般清冽，故又被称为茶汤。

可惜这回因发烧陷入昏迷只能用普通鸡汤汤底，终究还是失了几分绝味。

“我们想着半个时辰已过便过来瞧上一眼，这回可是成了？”老者一行人笑盈盈的站在门口，嗅着空气中的香味不免有些嘴馋，试图旁敲侧击一番。

这东西有多么费时费力他们众人皆是亲眼所见，再加上这令人垂涎欲滴的香气每个人都想一饱口福，因此并未反驳。