福安酒楼三次加量，恐有变数，余笙心里隐隐有所猜测但又不能肯定。

隔天，余笙跟沈清再次进城，送完卤味后余笙就察觉身后似乎有人在跟着她们。

余笙第三次回头，大街上除了起早摆摊的小贩并无其他人。

“怎么了？”沈清看向余笙。

“没什么。”余笙摇摇头，拉着沈清进了手边的香料铺子。

“余姑娘又来啦，今日打算买点什么？”见余笙来，香料铺子的掌柜立刻笑脸相迎。

香料珍贵，不是寻常人家买得起的，余笙不仅常来，每次买的量都很大，算得上这铺子的熟客。

“随便买点，最近有什么新香料吗？”余笙左右看了看，似乎真的是来闲逛的。

“有，昨日刚从南边进来的菲叶，您看看可喜欢？”掌柜笑呵呵地给余笙介绍。

余笙捻起一片闻了闻，而后又绕到其他货架前转了转。

“这个，这个，还有这个，各要三钱。这个，这个，还有这个，各要一钱。”余笙伸手在货架前指了指，一口气要了七八种香料。

“好嘞，二位稍等，这就给您包起来。”

负责称重打包的伙计很熟练，不消片刻就将余笙要的香料打包好。

沈清付了钱，主动将香料包接了过来。

“接下来我们去哪儿？”沈清问。

“先随便逛逛，看看有没有什么吃的。”余笙说得很随意，带着沈清拐进了巷子里。

沈清刚想问这边能有什么吃食，就见余笙扭身绕回到了巷子口。

余笙鬼鬼祟祟地躲在围墙后面，一双眼睛紧紧盯着香料铺子的大门。

“怎，怎么了？”

沈清看着余笙的动作分外不解，还以为是看到了什么不该看到的。

“嘘！”余笙伸出食指抵在唇边，而后一直盯着香料铺子。

果不其然，有两个人从角落里走了出来，四下打量一番后走进了香料铺子。

余笙很有耐心，一直等到那俩人拿着香料从铺子离开，这才从巷子里走出来。

“走。”余笙说道。

“去哪儿？”沈清不解。

“香料铺子。”

说着，余笙已经快步朝着铺子走了过去。刚一进门，就见掌柜正在整理柜台，余光瞥见余笙进来，下意识把一旁摊开的账本合上。

“余姑娘，怎么又回来了？可是香料有问题？”掌柜笑吟吟地迎了上来问道。

“我刚才忽然想起来，家里常用的香料都用完了，这些香料又不急用，所以想跟您换一下，不知方不方便？”余笙问道。

“方便，当然方便！不知道余姑娘常用的香料有哪些，我这就安排人给你包起来。”掌柜答应得很痛快，几乎没有思索，甚至还若有若无的打探余笙常用香料。

余笙心里一沉，一个念头呼之欲出。

“清儿，把东西给掌柜的检查一下，我们去挑香料。”

把其他香料退掉，余笙重新挑选了新的香料后，再一次躲进了刚刚的巷子里。

这一次，沈清没再开口询问，只是默默地跟着余笙行动。

看到铺子里刚刚给她称重打包的伙计，拎着跟她一样的香料跑出铺子，余笙知道，是许杰出手了。

卤味能赚钱，余笙一直都很确信，只是没想到会这么快。更没想到许杰居然安排人在偷偷打听她的配方。

“出什么事了吗？”沈清看余笙神色凝重，不由得也跟着担忧起来。

余笙摇摇头，“没事，你先在城内逛逛，帮我打听打听卤味的销量情况，我还有点别的事儿，就不跟你一起了。”

沈清乖乖点头，并没有继续追问。

从巷子里出来，余笙便和沈清分开。

余笙东逛逛西逛逛，像是没有目的一般什么都凑上去瞧一瞧。

一会儿看看卖艺，一会儿看看卖奴隶，甚至走到了后大街看人卖房子。

余笙站在一座旧酒楼前面，看着几个伙计拆招牌。

“这怎么了？”余笙随口问道。

“倒闭了，听说是老板得罪了人，赔了不少钱进去，酒楼开不下去，就关门外兑了。”看热闹的人搭腔。

“什么呀，我听说是老板的老婆跟人跑了，老板伤心欲绝，打算远走他乡。”另一个看客跟着说道。

“你们啊，说得都不对。知道隔壁街的福安酒楼吗？跟这个老板是老对头了，最近福安酒楼新上的那个卤味，卖得特别火爆，不仅限时限量，偶尔还搞搞赠送活动，把客人都吸引跑了，聚香楼这才开不下去了。”

人群里，有人提到了福安酒楼，引得余笙侧目过去。

“你说的那个卤味，我也听说过，但聚香楼好歹也是个大酒楼，咋可能因为一道菜倒闭。”其他人并不相信。

“这就是你们小家子气了吧？那个福安酒楼的东家跟上面认识，除了用卤味大搞噱头，还借此拉拢不少顶头的人。听说这个卤味，都已经卖到京城了，你说厉不厉害。”

“卖到京城？你就吹吧。”四周围观的人几乎没一个人相信，不是认为这人吹牛，就是认为这人胡诌。

但余笙却有了不一样的想法。

她倒不是认为这人说得一定对，但绝不会空穴来风。

既然有人这么说，那卤味的火爆程度，一定超出她的想象。

余笙如此想着，跨步朝着聚香楼走了进去。

此时聚香楼的牌匾已经完全撤下，丢在大堂里，里面没什么人，只剩下一个四十多岁的中年男子坐在楼梯口，神情黯然。

“请问，您是聚香楼的老板吗？”余笙试探性地问道。

“啊？对，你有什么事儿？”男人有些不好意思地站起身，见自己衣摆上沾了灰，还特地背着余笙掸了掸。

“也没什么事儿，就是路过，见牌匾摘下来了，进来问问是打算重新开业吗？”余笙问道。

“不开了，等酒楼卖了，说不定会有新的东家开业。”老板轻叹一声，似乎有很多感慨。

“老板打算把酒楼卖了？”余笙四处打量一眼，发现酒楼外看着很是陈旧，但里面装潢都很精巧，像是被人精心打理过的。

“是啊，姑娘有兴趣？”